Pancakes au lait d’amande

Ils sont bien les incontournables des petits-déjeuners les plus gourmands; les pancakes!

Il en existe diverses recettes et je pense qu’elles sont plus ou moins toutes aussi bonnes les unes que les autres, mais ayant une bouteille de lait d’amande à consommer rapidement dans mon frigo j’ai fait une nouvelle découverte de recette.

Rapides à préparer et délicieux à manger, je vous laisse sans plus attendre les tester!

Ingrédients (pour 10 pancakes) :

300ml de lait d’amande

200g de farine

Un peu de sirop d’agave (à votre convenance)

2 cac de levure

1 cac d’extrait de vanille liquide

Huile de coco (pour la cuisson)

Recette:

Mélangez tous les ingrédients ensemble (mis à part l’huile de coco) dans un saladier.

Faites chauffer votre poêle avec de l’huile de coco.

Ajoutez ensuite la pate à pancakes et attendez que de petits trous apparaissent pour le retourner.

Répétez ainsi l’opération jusqu’à utiliser toute votre pâte.

IMG_4430.jpg

Et enfin dégustez, c’est le meilleur !!

 

 

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