Pancakes aux flocons d’avoine

En tant que véritables accros au petit-déjeuner, il est impensable de ne pas manger de pancakes ! Voici une nouvelle petite recette qui me vient d’une amie adorable qui adore autant que vous et moi les pancakes. Il ne vous faudra pas attendre de les goûter pour succomber, l’odeur lors de la cuisson est déjà divine.

Je n’ai qu’une chose à vous dire, GOUTEZ!!

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Ingrédients (pour 6 petits pancakes):

1 oeuf entier

1 blanc d’oeuf

40g de flocons d’avoine

100g de fromage blanc 0%

 

Recette:

Mélangez tous les ingrédients entre eux dans un saladier.

Chauffez votre poêle avec de l’huile (ici de coco).

Cuisez les deux faces des pancakes en les retournant lorsque des bulles commencent à se former sur la face du dessus.

Ajoutez ensuite le topping de votre choix, ici j’ai mis du nocciolata et de la noix de coco râpée pour un gouter gourmand.

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