Quiche sans pâte thon/tomates

Ayant repris les cours et pas vraiment le temps de cuisiner beaucoup, je m’aperçois que je mange chaque semaine exactement les mêmes choses, et à vrai dire c’est un peu ça tous les jours; salade, salade, légumes chauds et encore salade (avec biensûr de la viande blanche ou du poisson).

Alors motivée en ce beau samedi d’automne j’ai voulu changer mes habitudes et tester une quiche, mais attention, sans pâte cette fois! Si vous êtes sceptiques je peux vous dire que même mon colocataire a adoré !

Elle est très peu caloriques, vous verrez vous même d’après les ingrédients, et est déclinable avec les ingrédients de votre choix et que vous avez chez vous surtout ! Moi qui n’ai jamais réussi à faire d’omelettes je suis ravie, cette recette y ressemble tout en ayant la tenue d’une quiche classique !

quiche sans pate thon:tomates.jpg

Ingrédients:

4 c.a.s.  de soja fluide

4 oeufs

1 boite de thon au naturel

15 tomates cerises

herbes de provence

ail

poivre

 

Recette:

Préchauffez le four à 160 degrés.

Coupez les tomates cerises en 2 ou en 4.

Égouttez et emiettez le thon.

Mélangez ensuite tous les ingrédients et versez le mélange dans un moule à tarte.

Enfournez pour 30 à 35 minutes.

 

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