Chia pudding cacao/fraise

Coucou à tous, ayant addoré mon premier pudding aux graines de chia (celui à la mangue, vanille et noix de coco), j’ai voulu récidiver en changeant les saveurs. Étant une grande amatrice de chocolat, j’ai tendance à le troquer par du cacao pour plus de légèreté. Puis le mélanger avec de la fraise est bien connu, puis tellement bon ! Allez je vous laisse jeter un coup d’œil, mais vous verrez, la recette est casiment identique. 

Ingrédients

4 à 5 cas bien bombées de graines de chia

200ml de lait d’amandes émondées

1 cas de cacao en poudre 

1 cac de cacao nibs

6 fraises 



Recette

Mélanger les graines de chia avec le lait d’amande et 1 cas de cacao en poudre dans un récipient fermé et laissez reposer plusieurs heures au réfrigérateur jusqu’a ce que la texture soit compacte et tienne.

Une fois le pudding prêt, mixez les fraises jusqu’à  obtenir la texture d’une purée.
Recouvrir le pudding d’une couche de purée.

Y déposer quelques cacao nibs, une fraise et même une légère couche de cacao. 

2 commentaires sur “Chia pudding cacao/fraise

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